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Criba vibratoria para productos lácteos a base de crema

productos a base de crema vibrante

La pureza del suero de leche se mejora con el uso de Russell Compact Sieve®

El Russell Compact Sieve® es un filtro de verificación de alto rendimiento y, cuando se combina con el sistema de eliminación de vibraciones Russell Vibrasonic, esta unidad es altamente efectiva en la detección de polvos grasos. Este video de demostración muestra la detección de suero de leche en polvo para eliminar contaminantes extraños.

En la primera mitad del video, el sistema de eliminación de vibraciones Vibrasonic® está apagado. Al final de la ejecución, es claro ver que las aberturas de malla se han bloqueado, lo que resulta en una tasa de flujo significativamente reducida.

Con los Vibrasonics encendidos, las aberturas de malla permanecen transparentes y permiten que el producto fluya a través del tamiz a más del doble del caudal. Similar a la leche en polvo, suero de leche en polvo se procesa mediante secado por pulverización, sin embargo, el suero de leche se deriva de la fabricación de productos cremosos.

El suero de leche en polvo tiene un sabor limpio y lácteo y tiene una excelente solubilidad y buenas propiedades emulsionantes. Esta crema en polvo contiene un mayor contenido de grasa que la leche en polvo normal, lo que hace que el polvo sea más grueso con niveles más altos de humedad. El mayor contenido de grasa puede ser un problema al tamizar suero de leche.

Como un polvo más pesado, es propenso a bloqueos y causa un enmascaramiento de malla sustancial que reduce la capacidad general, disminuyendo las tasas de producción. El cegamiento resulta de partículas que se tapan en las aberturas abiertas de la malla de la pantalla, lo que ralentiza la caída del material que se desborda a través de la pantalla de malla.

Russell Compact Sieve® ofrece un cribado de seguridad de alta capacidad de polvos y líquidos que eliminan la contaminación de gran tamaño al tiempo que garantiza la calidad correcta del producto. los criba vibratoriase eligió como la máquina más adecuada para este proceso debido a su operación rápida y fácil, y su tamaño compacto aseguraba que encajaría perfectamente en una línea de producción existente.

La Sistema de depleción Russell Vibrasonic® ayuda a tamizar polvos en mallas más finas, al tiempo que ofrece una mayor precisión y proporciona un tamizado preciso hasta 20µm. El tamizado ultrasónico ayuda a mejorar la calidad de su producto final, así como el valor.
Las instalaciones de investigación y prueba de Russell Finex brindan una valiosa oportunidad para que los clientes prueben los equipos de tamizado y filtración de Russell al tiempo que brindan total tranquilidad de que la maquinaria elegida es la adecuada para usted.

Para obtener más información sobre este proceso, puede ver el video aquí:

Establecido en 1934, Russell Finex tiene la experiencia de 85 de años ayudando a los fabricantes de alimentos a cumplir con las regulaciones garantizando que se pueda obtener la máxima calidad del producto.

Contacta con Russell Finex para ver cómo la empresa puede ayudarlo a mejorar sus procesos de producción.

Russell Finex Ltd

Firma: membresía de plata

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