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Únete a nosotros para hacer frente a los fatbergs en la fuente, dice GCA

Fatberg

Se insta a las empresas de servicios de agua del Reino Unido a colaborar con la Asociación de Contratistas de Grasas (GCA) para ayudar a combatir la plaga de los fatbergs en su origen. La Asociación ha introducido un programa de auditoría y certificación para empresas que llevan a cabo la instalación y el mantenimiento de trampas de grasa y está invitando a las empresas de agua y alcantarillado a participar.

Todos los años, las empresas de servicios públicos del Reino Unido gastan alrededor de £ 100m en la eliminación de una cantidad estimada de 300,000 fatbergs del alcantarillado. Los bloqueos están compuestos por grasas congeladas, aceites, grasas (FOG) y desechos sólidos depositados en la red.

Los fatbergs pueden causar miseria a los dueños de casa ya que las aguas residuales se acumulan en los hogares. También representan un riesgo para la salud y la seguridad de los trabajadores encargados del desagradable trabajo de eliminarlos.

El GCA crea conciencia sobre la relación entre los bloqueos de alcantarillado y la higiene de los alimentos y la gestión de la grasa en los establecimientos de servicios de alimentos (FSE) y está tomando la delantera en las mejores prácticas en el mantenimiento de trampas de grasa y sistemas de gestión en los establecimientos de alimentos.

La presidenta de GCA, Lila Thompson, dijo: “Hemos trabajado en estrecha colaboración con un auditor con mucha experiencia para crear un programa personalizado que sirva bien a todos los interesados. Las empresas deben cumplir con los criterios básicos y todas las regulaciones que pertenecen al sector ".

"También tienen que demostrar que su personal está debidamente capacitado y capacitado para llevar a cabo las mejores prácticas de instalación y mantenimiento de sistemas de gestión de grasas en cocinas comerciales".

La auditoría de GCA incluye las mejores prácticas en encuestas de sitio para la instalación de equipos, gestión de residuos, control de derrames y capacitación del personal. Las empresas deben demostrar el cumplimiento de la legislación y las reglamentaciones, incluida la eliminación de desechos y la salud y seguridad, junto con la evidencia de que cuentan con sistemas de gestión ambiental y de calidad que cumplen con los estándares ISO9001 e ISO14001.

Thompson agregó, “Las empresas de servicios públicos pueden confiar en que los contratistas auditados por el GCA cuentan con personal debidamente capacitado y brindan las mejores prácticas en la instalación y mantenimiento de equipos. Esperamos que la industria acoja con beneplácito este nivel de coherencia y aumento de los estándares, e insto a las empresas de servicios públicos a colaborar con la Asociación con este espíritu ”.

El GCA se creó y se administra a través de British Water. Las empresas y contratistas de agua que deseen participar deben visitar www.greasecontractors.org/.

La próxima reunión de la Asociación de Contratistas de Grasas es en 30 Julio 2019 en Kettering. Email book.equilibrium@gmail.com para obtener más información.

Informador de la industria de procesos

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