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El experto líder en texturas alimentarias visita el Reino Unido

Uno de los principales expertos en analizadores de textura de alimentos estuvo recientemente en el Reino Unido visitando los principales laboratorios de alimentos como invitado de Spectronic Camspec. Michelle Sink de Food Technology Corporation, con sede en Virginia, recorrió algunos de los principales laboratorios de alimentos del Reino Unido con Mark Brereton, MD de Spectronic.

Durante más de cuarenta años, los analizadores de texturas FTC han ayudado a los fabricantes de alimentos a perfeccionar la textura del pan, la pasta, la carne y otros productos para que su producción sea menos dura, menos blanda, más atractiva o más consecuente con un impacto beneficioso en las ventas. Spectronic basado en Leeds tiene exclusividad en el Reino Unido para las gamas líderes del mercado de FTC. Además de los analizadores de textura de alimentos, Spectronic es proveedor de espectrofotómetros UV / VIS, espectrofotómetro FTIR, analizadores de mercurio, polarímetros, refractómetros, una gama completa de instrumentación electroquímica para todos los laboratorios y una tienda en línea de respuesta rápida para consumibles.

Spectronic Camspec

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