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Otra inspección de metal de alimentos 'El mundo primero' de la fortaleza

interceptor df

Fortress Technology ha lanzado otro descubrimiento mundial de inspección de alimentos: un detector de metales que inspecciona productos de bajo valor y alto valor vertical y horizontalmente para lograr la mayor sensibilidad del planeta.

El Interceptor DF (Divergent Field) es el resultado de la larga experiencia de la compañía en detección de metales y su desarrollo más reciente de los dos canales, rango de interceptor de dos frecuencias.

"La capacidad de elegir la dirección del campo de inspección es en sí misma pionera", dice el director general de Fortress European, Phil Brown. "En cuanto al rendimiento, nada más en el mercado se acerca al Interceptor DF cuando se buscan contaminantes metálicos no esféricos y delgados en los productos". afirma Phil.

El Interceptor DF, considerado el primer detector de metales de alimentos de múltiples exploraciones y múltiples orientaciones, es especialmente sensible a escamas y láminas de contaminantes metálicos muy delgados que son difíciles de detectar en alimentos de bajo perfil, como chocolate, confitería, barras nutritivas y galletas. y galletas.

alimentos de bajo perfil

El chocolate, la confitería, las barras de nutrición, las galletas y las galletas son alimentos típicos de bajo perfil donde pueden ser beneficiosos
Para buscar contaminantes metálicos desde múltiples ángulos.

El Interceptor DF también se puede utilizar para inspeccionar paquetes pequeños y delgados de productos conductores como el queso y las carnes frías con un alto valor y una alta imagen de mercado, por ejemplo, hamburguesas de carne, jamón de Parma y queso parmesano.

En lugar de escanear un número selecto de frecuencias, el detector de metales de estilo transportador inspecciona productos crudos, cocidos y empacados usando múltiples direcciones de campo.

Para aumentar la seguridad de los alimentos, el sistema Interceptor DF aborda varias limitaciones anteriores, en particular la orientación, el tamaño, la geometría y la posición de los metales. Es especialmente confiable en la detección de hojuelas y láminas muy finas que podrían introducirse en los alimentos de primera calidad en los procesos de mezclado, laminado, cocción, marcado, moldeado, rebanado o horneado.

Innovación en acción.

A diferencia de otros detectores de metales de escaneo múltiple en el mercado, el exclusivo sistema Fortress utiliza múltiples conjuntos de bobinas para impulsar instantáneamente los campos electromagnéticos en diferentes direcciones. En lugar de perder un contaminante metálico porque no se ha alineado con un campo específico, el Interceptor DF busca señales en un amplio espectro, desde múltiples ángulos.

La perturbación más fuerte de un campo compensa la señal más débil de otro campo. Esto aumenta la probabilidad de identificar y rechazar productos que contengan metales no esféricos en más del 100%, lo que incluye escamas metálicas planas difíciles de detectar.

escamas de contaminantes de metales delgados

El sistema es sensible a escamas y láminas contaminantes metálicas ultra delgadas que son difíciles de detectar en productos ultra delgados de calidad superior, incluidas las carnes frías.

"Al tomar el control de algo que es intrínsecamente difícil de controlar, la orientación de los contaminantes, Fortress está demostrando ser una empresa líder en el mercado de inspección de seguridad alimentaria" afirma Phil.

Para aumentar la transparencia de la cadena de suministro y la trazabilidad del producto, el software Contact Reporter, incluido como estándar, produce un registro completo de eventos. Estos registros electrónicos se pueden ver, filtrar y exportar, y se pueden usar para complementar o reemplazar la documentación manual.

Para una configuración rápida y fácil de usar, el Interceptor DF aprende y recuerda la firma de cualquier producto dado con solo una pasada. Se pueden agregar pruebas automáticas de Halo para reducir el riesgo de error humano al probar manualmente el rendimiento del sistema de detección.

Varias fábricas de alimentos de América del Norte están probando el nuevo sistema, que ya está generando una gran cantidad de comentarios positivos. Los fabricantes europeos podrán ver Interceptor DF en acción en IFFA 2019, Hall 11, stand 11.1.C71 (Alemania, 4 a 9 May 2019) y en el PPMA Total Show 2019, stand B01 (1-3 October 2019, NEC , REINO UNIDO).

www.fortresstechnology.co.uk

Tecnología Fortaleza (Europe) Ltd

Somos un diseñador y fabricante líder de sistemas de detección de metales con la marca "Phantom" y "Stealth" para una amplia gama de mercados para satisfacer los códigos de práctica tanto de clientes como de minoristas, incluido BRC.

Firma: membresía Gold

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