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¿Por qué el vapor debería ser fundamental para el HACCP en el sector de Alimentos y Bebidas?

Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) is a familiar term for those within the food and beverage industry. Less familiar is the idea that plant operators should include steam in their HACCP based approach. Francisco Pedrosa, Regional Clean Steam Specialist at Spirax Sarco, explains why steam should be central to HACCP in the food and […]

El Proceso Industrial Diferencia 'Mezcla' y 'Mezcla

The terminology ‘mixing’ and ‘blending’ is often grouped together as the same process, technically they are slightly different. The process of blending is the homogenous distribution of differing materials and is usually a relatively gentle process. TweetShareSharePinWhatsAppEmail0 Shares

Encontrar el mejor socio para proyectos de control de procesos higiénicos

El control de precisión de fluidos y gases es una tarea que requiere conocimiento y experiencia técnica. Dentro de esta área, las aplicaciones higiénicas, como las de las industrias farmacéutica y biotecnológica, imponen demandas aún mayores a los componentes de control y la infraestructura circundante. Entonces, al embarcarse en un proyecto de control de procesos higiénicos, encontrar el socio más calificado [...]

Análisis de la causa raíz del daño de los rodamientos en turbinas eólicas

Los síntomas de daños en los rodamientos conocidos como descamación de la estructura blanca, que se producen en los aerogeneradores, así como en otros sistemas de propulsión, suelen notarse muy pronto, mucho antes del final de la vida útil esperada del rodamiento. TweetShareShare1PinWhatsAppEmail1 Shares

El Libro Blanco aborda cómo cerrar la brecha entre los dispositivos HART y IIoT

Un protocolo de comunicación inteligente para instrumentos ha superado y superado a todos los instrumentos y protocolos digitales alternativos introducidos en el mercado en los últimos treinta años: HART® y los dispositivos que lo utilizan. TweetShareShare1Pin1WhatsAppEmail2 Shares

¿Detectores de metales o rayos X? Tres fábricas de alimentos de diferenciales deben considerar

El mercado global de detectores de metales está en alza y se espera que alcance un estimado de $ 1.6 mil millones para 2022. La previsión para crecer a una CAGR del 5.1% de 2017 a 2022, la inversión continua puede atribuirse a las estrictas normativas de protección del consumidor y del gobierno. Se espera que el segmento industrial, que comprende los sectores de alimentos y farmacéuticos, siga siendo el [...]

Comparación del rendimiento de las cámaras de imagen de gas óptico

FLIR Systems ha publicado un documento técnico que presenta los beneficios de usar la Longitud de Concentración Equivalente de Ruido (NECL) como un método útil para medir el rendimiento de una cámara de imagen óptica de gas (OGI). TweetShareSharePinWhatsAppEmail0 Shares

Garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de la higiene

A medida que se ajustan las directivas globales de seguridad e higiene de los alimentos, los fabricantes se centran en los equipos de procesamiento higiénico de alimentos para cumplir con las regulaciones. TweetShareShare1Pin1WhatsAppEmail2 Shares

Sistema automatizado de oxigenación para mostos de cerveza

El informe Campden BRI confirma la efectividad de la solución automatizada de flujo masivo para una mayor precisión en el manejo de los niveles de oxígeno en los procesos de preparación TweetShareSharePin1WhatsAppEmail1 Shares

Evaporación a baja temperatura: un complemento eficaz para el secado tradicional

Existen dos métodos principales para reducir el contenido de agua de los productos alimenticios y sus ingredientes: secado y evaporación. Los materiales con poca materia seca a menudo se han secado, mientras que los líquidos se evaporan con mayor frecuencia. TweetCompartirCompartir3Pin1WhatsAppEmail4 Shares